吉香百味卤菜培训

吉香百味-山西熟食卤菜技术培训公司

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范师傅的秘制红油分享
30
20-11
范师傅的秘制红油分享
红油在卤菜之中的作用可谓是十分重要的,可以说是卤菜的精华所在,没有好的红油就做不能好的凉拌卤菜。红油的做法其实也不难,大家可以找到很多的配方,但是实话讲很多都是不...
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卤味香料配方大揭秘
30
20-11
卤味香料配方大揭秘
我们日常生活中已经越来越离不开一道美食,那就是卤味,市场上五花八门的不同卤味卤制的方法都不一样,用到的香料自然也不一样,一般每一道卤味中都会用到很多香料,不同香料...
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熟食卤菜店的必要三因素:选址、人群、产品
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19-10
熟食卤菜店的必要三因素:选址、人群、产品
创业有一定的风险,失败是很正常的,但是最重要的是找到失败的原因,这个才是你所获得的最重要的成果。今日小编 吉香百味卤菜 跟大家讨论下开一家熟食卤菜店需要考虑那些事项...
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熟食卤菜新手注意要点
10
19-10
熟食卤菜新手注意要点
1、我们从起一锅老汤开始说起,做过卤菜的都知道,做熟食卤菜之前必需需要一锅高汤,主要由猪棒骨,老母鸡或者鸡骨架,猪皮,五花肉,熟悉的都知道,先焯水,然后按比例小火熬...
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