吉香百味卤菜培训

一、平遥牛肉系列：(传统工艺) (一)培训内容： 1、平遥手撕牛肉、平遥牛龟腱、平遥金钱腱、老汤牛筋、老汤牛舌、老汤牛心、老汤牛肝、老汤牛肚、老汤牛板肠、老汤牛头肉、老汤牛...